закусон........

[LaAIRIN]

закуска "кораблики"....подходит под виски, водочку, даже некоторым и под коньчек шёл)))))))))

@музыка: rasmus - in the shadows

@настроение: по-прежнему нормальное)))))))))))

@темы: Дiйснiсть, кулинарная

Comments

[LaAIRIN]

берем:
помидоры-черри (на фото обыкновенные, выбирала поменьше, в маркете не было в тот момент черри) режем на половинки,
красная рыба, соленная (форель, семга если нравиться менне жирная, то лосось) - режем на квадратики,
маслины
на шпажку нанизываем сначала кубик рыбы+маслина+помидорчик.....

приятного аппетита!.........

[LaAIRIN]

Салат - торт из крекеров

Ингредиенты: ~250гр. соленых круглых крекеров (у меня ушло 48шт.), 1б. любой консервированной рыбы (сайра, тунец, горбуша), пучок зеленого лука, 4яйца, сваренных вкрутую, 150гр. твердого сыра, 1 зубчик чеснока, майонез.

Салат будем выкладывать слоями на большую тарелку или блюдо.
1слой: крекеры (у меня в каждом слое было по 12шт.);
2слой: яйца, натертые на терке и смешанные с майонезом (два желтка отложить для украшения);
3слой: крекеры;
4слой: консервированная рыбка, размятая вилкой и смешанная с майонезом;
5слой: мелко нарезанный зеленый лук;
6слой: крекеры;
7слой: сыр, натертый на мелкой терке + чеснок через пресс, смешать с майонезом;
8слой: крекеры. Смазать майонезом и посыпать натертыми на мелкой терке желтками.
Украсить по желанию. Дать постоять салату 2ч. при комнатной температуре и 1ч. в холодильнике. Но лучше, чтобы салат постоял ночь.