Узнать что либо у женщины невозможно в любом возрасте. Девичья память, плавно переходит в женские секреты, а затем в старческий склероз)))))XD)))))
очень простой и легковыполнимый рецепт потрясающе вкусного дессерта.... 
*предистория*** у моего сына было ДР, основные блюда готовила невестка (от моей помощи вежливо отказались!)
и чтоб показать свою материнскую лубоф, придумала торт, который ему бы понравился....* 
ну, не бум о грустном.
.. собственно рецепт:
тесто -
яйца - 5 штук,
мука -1,5 стакана,
сахар - 1,5 стакана,
сметана - 4 ст.ложки,
кулинарная эссенция "цитрон" для теста - 1 маленькая колбочка
разрыхлитель для теста, щепотка соли
крем *вы не поверите*....всего лишь....
сметана - 3 столовых ложки + сахар - 3 столовые ложки, соответственно перемешать до растворения сахара
фрукты (в принципе на выбор, что любите)
банан - 1 штук
апельсин - 1 штук
красный виноград "Кардинал" - 1 ветка
+ "заливка" для торта - 2 штука.........
готовим бисквит - взбиваем яйца+сахар минуты 3-5, добавляем сметану, понемногу муку, разрыхлитель, эссенцию, соль...взбиваем еще 3-4 минуты до консистенции очень густой сметаны.... лично массу я разделила по-полам, потому, что *ёшкин кот* у меня бисквит выпекается как-то по-идиотски - вздыбливается посредине..... аки вулкан)))))) выпекаем при Т + 200 градусов около 30 минут...
остывший корж смазываем кремом и накрываем вторым....
нарезаем фрукты, как душе нравиться.
...
я лично разрезала красный виноград пополам и выложила по краю, середину кружочками апельсина, середину веером выложила нарезанный кружочками банан, в середину положила половинку винограда....
сухой порошок *заливки* , по инструкции смешиваетс с сахаром, добавляется кипяченная теплая вода, размешивается и ставиться на плиту довести до кипения (в это время торт стоит в холодильнике) затем остуживаем *заливку* до градусов 40-ка и начинаем аккуратно столовой ложкой покрываться уже немного охлажденный торт. И *вуа-ля* только *заливка* соприкасается с охлажденными фруктами сразу застывает!!!....
все! торт готов....
рекомендую готовить вечером, ночь охлаждается-пропитывается в холодильнике.... за это время верний ничем не смазываемый корж напитывается соком фруктов и насыщается их ароматом
....
вот такой получился у меня - фото..
читать дальше
торт исчез за 15 минут)))))))
я конешна была польщена, ХД))))))
*наполеон* тоже постигла такая же печальная участь
- быть очень! быстросъеденными)))))))) 
*предистория*** у моего сына было ДР, основные блюда готовила невестка (от моей помощи вежливо отказались!)
и чтоб показать свою материнскую лубоф, придумала торт, который ему бы понравился....* ну, не бум о грустном.
.. собственно рецепт:тесто -
яйца - 5 штук,
мука -1,5 стакана,
сахар - 1,5 стакана,
сметана - 4 ст.ложки,
кулинарная эссенция "цитрон" для теста - 1 маленькая колбочка
разрыхлитель для теста, щепотка соли
крем *вы не поверите*....всего лишь....
сметана - 3 столовых ложки + сахар - 3 столовые ложки, соответственно перемешать до растворения сахара
фрукты (в принципе на выбор, что любите)
банан - 1 штук
апельсин - 1 штук
красный виноград "Кардинал" - 1 ветка
+ "заливка" для торта - 2 штука.........
готовим бисквит - взбиваем яйца+сахар минуты 3-5, добавляем сметану, понемногу муку, разрыхлитель, эссенцию, соль...взбиваем еще 3-4 минуты до консистенции очень густой сметаны.... лично массу я разделила по-полам, потому, что *ёшкин кот* у меня бисквит выпекается как-то по-идиотски - вздыбливается посредине..... аки вулкан)))))) выпекаем при Т + 200 градусов около 30 минут...
остывший корж смазываем кремом и накрываем вторым....
нарезаем фрукты, как душе нравиться.
... я лично разрезала красный виноград пополам и выложила по краю, середину кружочками апельсина, середину веером выложила нарезанный кружочками банан, в середину положила половинку винограда....
сухой порошок *заливки* , по инструкции смешиваетс с сахаром, добавляется кипяченная теплая вода, размешивается и ставиться на плиту довести до кипения (в это время торт стоит в холодильнике) затем остуживаем *заливку* до градусов 40-ка и начинаем аккуратно столовой ложкой покрываться уже немного охлажденный торт. И *вуа-ля* только *заливка* соприкасается с охлажденными фруктами сразу застывает!!!....
все! торт готов....
рекомендую готовить вечером, ночь охлаждается-пропитывается в холодильнике.... за это время верний ничем не смазываемый корж напитывается соком фруктов и насыщается их ароматом
....вот такой получился у меня - фото..
читать дальше
торт исчез за 15 минут)))))))
я конешна была польщена, ХД))))))
*наполеон* тоже постигла такая же печальная участь
- быть очень! быстросъеденными))))))))